Rót bia có bọt hay không có bọt là ngon nhất?

Rót bia sai cách không chỉ làm mất đi hương vị của bia mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe người uống.

Bọt bia được hình thành thông qua quá trình hấp thụ các chất hoạt tính trên bề mặt của CO2. Bọt bia là bọt carbon dioxide có thể xuất hiện dưới dạng nổi trên mặt bia, lan tỏa theo chiều dọc của cốc bia, hoặc tồn tại dưới dạng các đốm nhỏ bám trên thành cốc.

Khi rót bia ra khỏi chai hoặc lon, bọt bia sẽ luôn nổi lên và tràn ra khỏi cốc, sau đó từ từ giảm dần và tan chảy nhưng không bao giờ hoàn toàn biến mất.

Rót bia có bọt hay không có bọt là ngon nhất?

Bọt bia đóng vai trò rất quan trọng trong việc đánh giá chất lượng của bia. Một cốc bia không có bọt cho thấy đó là loại bia nhạt nhẽo, thậm chí có thể có vị đắng.

Advertisement

Bọt bia trên mặt bia sẽ tan ra, giải phóng một lượng nhỏ bia vào không khí, tạo ra mùi hương đặc trưng của bia.

Nhiều người nghĩ rằng việc rót bia là một việc đơn giản, tuy nhiên, việc rót bia đúng cách có nghĩa là rót bia với bọt. Nếu rót bia theo cách không đúng, tức là không có bọt, khí carbonic trong bia sẽ không được giải phóng ra ngoài, và khi uống, bạn có thể gặp khó khăn về tiêu hóa và không cảm nhận được hương vị ngon và thơm của bia.

Uống bia với bọt, bạn sẽ có trải nghiệm vị ngọt của mạch nha và vị đắng của bia, đồng thời giữ được hương vị đặc trưng của bia dưới lớp bọt.

Hướng dẫn cách rót bia không bọt

Để đạt được ly bia hoàn hảo theo công thức cơ bản “Ba phần bọt, bảy phần bia”, bạn có thể làm theo các bước sau:

• Bước 1: Giữ cốc nghiêng ở một góc 45 độ và đặt khoảng cách giữa miệng chai bia và miệng cốc.
• Bước 2: Rót bia từ từ vào cốc cho đến khi bia đạt đến miệng cốc. Lúc này, bạn sẽ thấy không có hoặc chỉ có một số bọt bia mỏng nhỏ không đáng kể trong cốc.
• Bước 3: Tiếp theo, giữ cốc thẳng đứng và rót bia còn lại vào trung tâm cốc. Hãy đổ từ từ cho đến khi cốc bia đầy.

Uống bao nhiêu bia mỗi ngày là đủ?

Bia có thể có lợi cho sức khỏe nếu được uống một cách vừa phải và đúng cách. Tuy nhiên, uống quá nhiều bia có thể gây tác động tiêu cực đến cơ thể và gây hại cho sức khỏe.

Theo nghiên cứu, gan khỏe mạnh có thể xử lý khoảng 300ml đến 400ml bia tương đương với 1 lon bia mỗi ngày. Vì vậy, nam giới được khuyến cáo không nên uống quá 2 cốc bia 330ml mỗi ngày, trong khi nữ giới nên hạn chế không uống quá 1 cốc bia 330ml mỗi ngày. Ngoài ra, không nên uống bia quá 5 ngày trong một tuần. Rất quan trọng để kiểm soát lượng bia uống để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Advertisement

Hãy nhớ rằng việc uống quá nhiều bia trong một lần sẽ gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, luôn kiểm soát liều lượng bia bạn uống để đảm bảo sự an toàn.

Sau khi uống một chai bia, dạ dày sẽ gần như đầy, và nếu bạn tiếp tục uống, có thể dẫn đến căng hoặc rách dạ dày khi nôn mửa. Trường hợp nặng có thể gây xuất huyết nhiều dạ dày và thậm chí dẫn đến tử vong.

Ngoài ra, việc uống bia nhiều sẽ tăng tần suất đi tiểu, và người nghiện bia rượu dễ bị liệt chu kỳ hạ kali máu, biểu hiện là suy nhược toàn thân và rối loạn nhịp tim. Vì vậy, rất quan trọng để kiểm soát lượng bia uống, và tốt nhất là không uống quá 300ml mỗi lần.

Hơn nữa, khi uống bia, bạn nên lựa chọn các loại bia có thương hiệu, có tên tuổi trên thị trường. Tránh uống những loại bia không có nhãn mác, vì nó có thể gây ngộ độc bia.

Rất quan trọng để cân nhắc và kiểm soát lượng bia uống, và luôn chọn những loại bia chất lượng và an toàn để đảm bảo sức khỏe.

Advertisement