Món ăn đường phố ngon nhất Hà Nội nhất định phải nếm thử

Dưới đây là những món ăn đường phố khiến thực khách Hà Nội thích mê, vừa thơm ngon lại vô cùng hợp túi tiền.

Bánh cuốn

Bánh cuốn là một trong những bữa sáng bình dân phổ biến nhất
Bánh cuốn là một trong những bữa sáng bình dân phổ biến nhất

Bột gạo cán mỏng, với lớp nhân thịt xào mộc nhĩ giòn tan bên trong hoặc tôm tươi theo yêu cầu, nhưng cả bánh cuốn lẫn nước chấm đều tuyệt vời, độc đáo, lạ miệng. Vỏ bánh mềm mịn nhưng dai, được tráng tay vừa chín tới là gói ghém nhân, rắc ruốc thịt lên trên, ăn kèm chả quế, hoặc chả viên, rau thơm.

Bún ốc

Món ăn đường phố không thể không nhắc đến bún ốc
Món ăn đường phố không thể không nhắc đến bún ốc

Bún ốc là món ăn dân dã kinh điển của Hà Nội. Một tô tiêu chuẩn có bún, đậu phụ, đôi khi là thịt bò và thịt cua, và một đĩa rau sống. Các thành phần chính trong nước dùng là cà chua, giấm rượu và hạt tiêu, tạo nên một món ăn tuyệt vời. Có thể tìm thấy món này ở khắp Hà Nội, nổi tiếng nhất là ở ngõ Ngô Sỹ Liên, trong một cửa hàng nằm khuất sau chợ cùng tên ở quận Ba Đình.

Thịt xiên nướng

Thực khách chọn thịt và rau để nướng
Thực khách chọn thịt và rau để nướng

Một quán thịt nướng nổi tiếng trong Khu Phố Cổ ở 66 Hàng Bông có nhiều loại rau, thịt nướng và xiên hải sản ngon. Sau khi chọn thịt, hãy kéo một chiếc ghế đẩu và nướng trên những chiếc bếp con được đặt ở mỗi bàn. Quán nướng khác tại 61 Quán Sứ thực đơn có thêm sườn, đậu bắp và nấm enoki trông rất lạ mắt.

Bánh xèo, nem lụi

Một quán bánh xèo bên đường
Một quán bánh xèo bên đường

Bánh xèo Hà Nội có nhân tôm và giá đỗ, ăn kèm với các loại rau thơm, dưa leo, xoài chua hoặc đu đủ. Hầu hết các quán bánh xèo cũng phục vụ nem lụi, nem nướng. Đội Cấn, Ba Đình là nơi nổi tiếng về món ăn đường phố bình dân này. Bạn nên đi vào buổi tối để có nhiều sự lựa chọn hơn.

Bánh tôm

Bánh tôm được chiên sẵn xếp đầy bên giá bánh
Bánh tôm được chiên sẵn xếp đầy bên giá bánh

“Đến Phủ Tây Hồ ăn bánh tôm” – câu nói cửa miệng đã đi vào tiềm thức của biết bao thế hệ đã minh chứng cho sự hấp dẫn và nổi tiếng của món ăn vặt này. Từ con đường Quảng An dẫn vào Phủ Tây Hồ, những quán bánh tôm bày sạp bánh tôm san sát nhau. Du khách phương xa đến nơi tinh hoa hội tụ này đều phải trầm trồ khen ngợi bởi hình ảnh những chiếc giá đặt bánh tôm, xếp gọn gàng, chồng lên cao ngất.

Bánh gối

Những chiếc bánh gối rán vàng giòn rụm
Những chiếc bánh gối rán vàng giòn rụm

Bánh gối được chiên gòn cẩn thận, vỏ bánh không quá giày. Nhân bánh rất đa dạng có cả thịt băm với sợi nấm mộc nhĩ, sợi miến, nấm hương và cả chút lạp xưởng. Nước chấm ngon ngọt và ăn kèm với đu đủ do đó mà bạn sẽ không bị ngán.

Mì gà tần

Những lon gà ác tần thuốc bắc sẵn sàng phục vụ thực khách
Những lon gà ác tần thuốc bắc sẵn sàng phục vụ thực khách

Mì gà tần là một trong những món ăn đường phố dân dã của Hà Nội. Những miếng thịt gà được cho vào lon nước ngọt và lon bia rỗng với các loại thuốc bắc. Gà tần chắc thịt nhưng không hề cứng, rất mềm dễ ăn, đặc biệt là thấm vị thuốc bắc qua từng thớ thịt. Vị ngọt thanh nhẹ, đọng lại rất nhẹ nhàng khi thưởng thức, làm người ta ăn vào lại chẳng thể quên.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *